: Incluye información nutricional detallada (energía, proteínas, lípidos y carbohidratos) de platillos comunes para desayuno, comida y cena.
At its core, the SMAE is a scientifically based nutritional method designed to facilitate the creation of personalized dietary plans. The system is founded on the concept of the (Equivalent Food), which is a portion or serving of a food item whose nutritional contribution is similar to others within its same group, both in quality and quantity.
Espero que esta guía te resulte de gran ayuda para entender mejor el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. Espero que esta guía te resulte de gran
El SMAE es un sistema que permite clasificar y comparar los alimentos en función de su contenido nutricional. Fue creado para proporcionar una herramienta práctica para profesionales de la salud, nutricionistas y estudiantes, con el fin de planificar y evaluar dietas equilibradas y saludables.
Para los profesionales y estudiantes de nutrición, la versatilidad digital es indispensable. Las plataformas más recomendadas y seguras para obtener o consultar el archivo son: SMAE: Sistema mexicano de alimentos equivalentes en LALEO Para los profesionales y estudiantes de nutrición, la
La quinta edición trasciende el formato impreso tradicional al ofrecer versiones digitales interactivas con un costo de acceso anual (la versión estándar tiene un costo de $200.00 al año, y la versión premium, que incluye funciones adicionales, tiene un costo de $360.00 al año). Estas plataformas permiten consultar equivalencias, analizar la composición nutrimental de los alimentos, crear menús personalizados y compartir dietas con pacientes o clientes, todo desde cualquier dispositivo electrónico, incluso sin conexión a internet.
El SMAE funciona bajo el concepto de : porciones de comida cuyo aporte nutrimental es similar en calidad y cantidad a otros de su mismo grupo. Esto permite intercambiarlos entre sí sin alterar el valor calórico ni de macronutrientes de una dieta, otorgando una gran variedad y flexibilidad al paciente. y la versión premium
La quinta edición del SMAE no solo amplía la base de datos de alimentos procesados y platillos regionales, sino que perfecciona su utilidad en distintas áreas:
: Features a section dedicated to common Mexican dishes (soups, desserts, and entrees), detailing their caloric and nutritional contributions to simplify complex meal planning.
Una de las mayores innovaciones operativas de esta entrega. Incluye preparaciones completas y representativas de la cocina mexicana (desayunos, comidas, cenas, aguas y guarniciones) con su respectivo desglose de macronutrientes e ingredientes, simplificando radicalmente el conteo calórico al comer fuera de casa.
: Use Ctrl + F or Cmd + F to look up obscure ingredients instantly during a patient consultation.
